ご宴会コース料理のご紹介

素材本来の味を引き出す活魚料理。地元の厳選食材を使ったバリエーション豊かなお献立。
様々な高知の味をご提供する雪月花では、県外のお客様にも多く足を運んでいただいております。
各種ご宴会にも最適な【県外のお客様向けコース】をはじめ、職人のこだわりを盛り込んだ逸品で綴るコース料理を多数ご用意しております。

※ 価格は税込です。
※ 内容は変更になる場合がございます。詳細はお問い合わせくださいませ。
※ 写真はイメージです。

すっぽんコース

1名様 16,500円(税込)2名様より

雪月花だから味わえる、すっぽんを様々なお料理で味わえるコース内容となっております。

【料理内容】
  • 前菜
  • すっぽんの血
  • 胆のう酒
  • すっぽん刺身
  • すっぽん唐揚げ
  • すっぽん鍋(〆雑炊)
  • 甘味

おまかせコース

四季折々の食材をつかった、雪月花のおまかせコースとなっております。

2名様より
 1名様 5,500円(税込)
 1名様 7,700円(税込)
 1名様 11,000円(税込)

【献立例】
  • 前菜
  • お造り
  • 煮物
  • 焼物
  • 油物
  • 酢物
  • 御飯物
  • 果物

当日の場合お受け出来ない事もございます。

県外のお客様向けコース

1名様 13,200円(税込)2名様より

高知の郷土料理をメインとしたコースとなっております。県外からのお客様に最適です。

【献立例】
  • 土佐の珍味三種盛
  • 本日のお造り盛合せ
  • 鯨すき焼き
  • モンパ海老の姿焼き or 天ぷら
  • 長太郎貝ガーリックバター焼とチーズ焼
  • 土佐和牛タタキ
  • 鰹丼ぶり
  • 完熟フルーツトマト

【全8品】

土佐和牛しゃぶしゃぶコース

1名様 11,000円(税込)2名様より

厳選した土佐和牛のしゃぶしゃぶをメインとしたコースとなっております。

【献立例】
  • 前菜
  • 本日のお造り
  • 本日の焼物
  • 厳選 土佐和牛しゃぶしゃぶ
  • 御飯物
  • 汁物
  • 香の物
  • 果物

土佐和牛すき焼コース

1名様 11,000円(税込)2名様より

厳選した土佐和牛のすき焼きをメインとしたコースとなっております。

【献立例】
  • 前菜
  • 本日のお造り
  • 本日の焼物
  • 厳選 土佐和牛のすき焼き
  • 〆(うどん)
  • 甘味

あわびしゃぶコース

2名様より

鮑(あわび)しゃぶしゃぶをメインとしたコースとなっております。

【料理内容】
  • 前菜
  • 本日のお造り
  • 本日の焼物
  • しゃぶしゃぶ
  • 雑炊
  • 香の物
  • 甘味

※季節や市場により価格が変動します。お手数ですが詳細はお電話にてお問い合わせくださいませ。

ふぐコース・くえコース

※季節限定コースです

2名様より

季節限定のふぐ/クエのコースもご用意できます。

ふぐコース 献立例
  • 前菜
  • てっさ
  • てっちり
  • 唐揚げ or 焼ふぐ
  • 雑炊
  • 香の物
  • 甘味

※季節や市場により価格が変動します。お手数ですが詳細はお電話にてお問い合わせくださいませ。

はもコース

※季節限定コースです

2名様より

季節限定の鱧(はも)づくしのコースとなっております。

献立例
  • 前菜
  • 鱧(はも)タタキ
  • 鱧(はも)たれ焼
  • 鱧(はも)しゃぶ
  • 〆(雑炊)
  • 香の物
  • 甘味

※季節や市場により価格が変動します。お手数ですが詳細はお電話にてお問い合わせくださいませ。